松前町のいよ翁（おきな）のソバは絶品！ミシュラン1つ星の名店

松前町にあるいよ翁（おきな）に行ってきました。

2018年にはミシュラン愛媛で一つ星を獲得し、食べログのそば百名店2022にも選出されている行列ができるそば屋さんです。

NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で特集された蕎麦界のレジェンド高橋邦弘氏のもとで修業された方がオーナーを務めています。

丹精込めて作られたそばは絶品です。

いよ翁（おきな）のメニュー

いよ翁（おきな）の食事メニュー

また、テイクアウトでそば粉を使ったアイスクリームも注文できます。

金額は540円です。

いよ翁（おきな）の支払方法は現金のみです。クレジットカードや電子マネーは使用できません。

いよ翁（おきな）の座席は、カウンター席（6席）、4人テーブル席（2席）、2人テーブル席（1席）、掘りごたつ式座敷（2席）があります。

今回は大人2名で訪れました。

注文したメニューは下記の通り。

合計3,000円でした。

数量限定でいつもは売り切れですが、今回はオープンと同時に入店したので注文できました。

昼のおきまりの前菜メニューです。

まずは温かいお茶。

この日は寒かったので体も暖まります。

どれも美味しいですが、特にだし巻き卵が美味。

1つ1つ上品で丁寧。

そばは麺が細めでつるつると喉ごしがよい！！

つゆはやや濃いめなので、蕎麦湯で割っても美味しいです。

杏仁豆腐もぷりぷりで甘く上品な味でした。

帰りはそば粉のソフトクリーム（540円）を購入。

こちらも濃厚で美味でした。

店名	いよ翁（おきな）
場所	愛媛県伊予郡松前町鶴吉５−５
電話番号	089-984-3083
Webサイト	http://iyookina.com/osinagaki/
駐車場	無料駐車場あり
支払方法	現金
営業時間	11時〜15時
定休日	火曜日（その他休みの場合もあり）
席数	カウンター席：6席 4人テーブル席：2席 2人テーブル席：1席掘りごたつ式座敷：2席
備考	平日でも混雑する開店の時点で待ち時間が発生する場合もあり